Tritura la galletas. Luego, colócalas en un bowl y añade la mantequilla y mezcla.

Con la mezcla anterior cubres el fondo del molde (del cheesecake) y con uña tenedor aplasta bien.

Entra el molde al congelador.

En una cazuela pequeña a fuego algo pones el agua durante 3mnts hasta hervir.
Luego, añade gelatina, queso crema, nata, azúcar y mezcla todo a fuego lento hasta disminuir la gelatina.

Retira el molde del congelador y añades la mezcla anterior.

Entras a la nevera durante 5hrs aprox.

Por último, coloca la mermeladas que quieras.