Crema de verduras 🍛

Name: Crema de verduras 🍛
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 zanahorias; 1 kilo calabaza; 250 gr espinaca; 1 puerro; 1 cebolla dulce; Sal y huevo cocido; 2 papas

Beatriz A.H @cook_26433499

No he hecho fotos del proceso de este plato porque sólo son verduras, pero es muy fácil.

Crema de verduras 🍛

Beatriz A.H @cook_26433499

No he hecho fotos del proceso de este plato porque sólo son verduras, pero es muy fácil.

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Ingredientes

1 hora y media

8 raciones

4zanahorias
1 kilocalabaza
250 grespinaca
1puerro
1cebolla dulce
Sal y huevo cocido
2papas

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Pelar la verdura que proceda e introducir toda a cocer con agua (cubra todo) poner por 50 minutos aproximadamente de cocción.. Poner a cocer los huevos aparte.
2

Trituramos toda la verdura hasta que quede como una crema. Ponemos medio huevo cocido troceado por encima de la crema. También puedes poner pan frito (absorbiendo el aceite en papel)