Colocar la levadura en un táper chico con dos cucharadas de harina y una de azúcar y disolverla, dejar que la fermentación actúe en lugar tibio.

En un bols coloco todo el resto de harina formando una corona y agrego todo los demás ingredientes... Tips importante!! :: la sal va por fuera de las orillas de la corona,
Y en el centro colocaremos el fermentó con los demás ingredientes y unimos con agua

Formando una masa tierna blanda. Dejamos descansar tapada en lugar cálido y duplicará volumen

Calentamos el aceite... Mientras vamos formando los bollitos y luego le damos forma circular y le hacemos dos tajitos con un cuchillo... Con esto evitamos que se inflen y queden huecas...

Que tampoco es que este mal pero a veces no gusta....

Esa es una forma.. mi forma!!!, ustedes pueden hacerla y cortar de la manera que más cómodos les parezca.. algunos la estiran con palotes y cortan con vasos, cortantes o a cuchillo

Luego las vamos a freír!!! Escurrir en papel absorbente y espolvorear a gusto con azúcar.. también en mi casa les gusta. Que las corté por el medio y les ponga dulce de leche !!! Y a disfrutar 😁