En un bowl colocamos la harina.

Agregamos sal, azúcar y levadura.

Mezclamos para integrar bien. Agregamos agua hasta obtener una masa firme pero que no se pegue a la mesada.

Formamos un bollo y lo dejamos leudar un ratito.

Amasamos sobre mesada enharinada.

Le incorporamos las especias, en mi caso le puse orégano, pimienta negra molida, queso parmesano y salame.

Formamos los pancitos como más nos guste y los llevamos al horno en placa aceitada y enharinada a fuego medio durante 15 o 20 minutos aproximadamente.

Sacamos del horno y listos para disfrutar con unos ricos mates!!!