Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la fécula y la pizca de sal sobre la mesada o bowl.
En el centro realizamos un hueco y ponemos los huevos y la manteca en cubitos (que no esté muy fría, casi pomada).
Sumamos los quesos que hayamos elegido, (también se puede jugar colocando salame!!!). Yo compro el queso rallado y rallo el pategras. También se puede cortar en cubitos - 2
Una vez que estén todos los húmedos en el centro (huevos, manteca, quesos, leche) comenzamos a integrarlos con la fécula, del centro hacia afuera.
- 3
La masa no debe quedar muy espesa, más bien la preferimos húmeda, así los chipa no salen pesados.
- 4
Horno precalentado a 180. En 15 minutos están listos!!! Perfuma toda la casa de un olor espectacular. Espero sus fotos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lula lulera le encantará ver cómo quedó.
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