Guiso de pavo

Name: Guiso de pavo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ajos; 1/2 Cebolla; 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento verde; 1 Zanahoria grande; 4 Patatas medias; 2 hojas Laurel; 1 Bandeja Pavo filetes 300 gr; 1 Tacita Salsa de tomate; Pimentón dulce; Vino tinto; Agua; Sal

Mikel García @cook_26062734

Vitoria Gasteiz

Guiso sano para el día a día

Guiso de pavo

Mikel García @cook_26062734

Vitoria Gasteiz

Guiso sano para el día a día

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

2ajos
1/2Cebolla
1/2Pimiento rojo
1/2Pimiento verde
1Zanahoria grande
4Patatas medias
2 hojasLaurel
1 BandejaPavo filetes 300 gr
1 TacitaSalsa de tomate
Pimentón dulce
Vino tinto
Agua
Sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar bien y poner a pochar, los ajos la cebolla y los pimientos.
2

Mientras cortar en rodajas la zanahoria pelada y cascar las patatas.
3

Sazona el pavo y córtalo en trozos de bocado, seguido añadimos a las verduras pochadas junto con el laurel, damos unas vueltas y añadimos la zanahoria y la patata.
4

Ponemos una cucharadita de pimentón y añadimos la salsa de tomate, removemos y añadimos un chorrito de vino tinto, dejamos que evapore el alcohol.
5

Por último cubrimos con agua, y cocemos a fuego medio 40 minutos.