HUEVOS,🌶️Pimientitos Y🐽Jamón York...!

Un desayuno de viernes por la mañana, para mi hijo antes de irse a trabajar. Me dice que tiene hambre, que con que lo voy a sorprender y quedó matado con estos huevos, me dijo: " que encanto ma"...! Y así cualquiera cocina, con esa serie de elogios y que me dejen platos limpios, yo sigo en la tarea gozándomela y de paso se las comparto con mucho gusto. Vamos allá, a cocinar...!😛😛
HUEVOS,🌶️Pimientitos Y🐽Jamón York...!
Un desayuno de viernes por la mañana, para mi hijo antes de irse a trabajar. Me dice que tiene hambre, que con que lo voy a sorprender y quedó matado con estos huevos, me dijo: " que encanto ma"...! Y así cualquiera cocina, con esa serie de elogios y que me dejen platos limpios, yo sigo en la tarea gozándomela y de paso se las comparto con mucho gusto. Vamos allá, a cocinar...!😛😛
Paso a paso
- 1
Cortar las láminas de jamón dulce en cuadritos y lavar y limpiar muy bien los pimientitos. Cortarlos en anillos. Barnizar el sartén de teflón con aceite de oliva y sellar los pimienticos.
- 2
Una vez estén tiernos, añadir el jamón, unir, continuar cocción, incorporar la leche y dejar hervir unos minutos, sin que se seque...
- 3
Añadir los huevos, reventar las yemas y continuar cocción sin mezclar un minuto. Unir al centro del sartén con una espátula, y tapar, apagar fuego...
- 4
Que no se seque la mezcla, así queda suave y jugoso el huevo. Servir con los bollitos de masa con queso y ala a desayunar que se enfrían, de mi cocina con mucho placer...! Saben que me encantan los corazones💙💛💜❤️😘😘😘
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