Pizza calzone, con harina de espelta integral

Name: Pizza calzone, con harina de espelta integral
Yield: 2 unid
Cuisine: españolas
Ingredients: 110 ml agua; 10 g levadura prensada; 200 g harina de espelta; 15 g aceite; La puntita de la cucharadita de sal

Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

La masa del calzone es casera, con espelta integral, la he rellanado con salsa de tomate casero y espinacas...

Pizza calzone, con harina de espelta integral

Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

La masa del calzone es casera, con espelta integral, la he rellanado con salsa de tomate casero y espinacas...

Guardada

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Ingredientes

2 unid

Masa de espelta
110 mlagua
10 glevadura prensada
200 gharina de espelta
15 gaceite
La puntita de la cucharadita de sal

Guardada

Paso a paso

1

Engrasamos un bol con aceite y reservamos
2

PARA LA MASA,
En un bol echamos el agua templada y diluimos la levadura
3

Le añadimos la harina, el aceite, la sal y amasamos. Si tenéis robot de cocina la podemos amasar 2 minutitos, sino amasamosncon las manos hasta formar la masa. Dejamos reposar más o menos 1 hora, tapada con un paño de cocina
4

Una vez pasado el tiempo, espolvoreamos la mesa y le damos la forma al calzone, rellenamos y cerramos, metemos al horno hasta que la veamos echa