Spaghetti con albóndigas

Name: Spaghetti con albóndigas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g carne picada mixta; 1 diente ajo picadito; 1 huevo grande; 1 cucharada perejil; 1 cucharada sopera pan rallado; al gusto Sal y pimienta; 1 cebolla mediana picada; 400 g Spaghetti; 400 ml tomate frito; Agua; Sal; Aove

Raspa @mary_raspa74

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Spaghetti con albóndigas

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Ingredientes

4 raciones

Para las albóndigas
400 gcarne picada mixta
1 dienteajo picadito
1huevo grande
1 cucharadaperejil
1 cucharada soperapan rallado
al gustoSal y pimienta
Para el sofrito
1cebolla mediana picada
Para la pasta
400 gSpaghetti
400 mltomate frito
Agua
Sal
Aove

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Paso a paso

1

Preparamos las albóndigas mezclando y amasando todos sus ingredientes.
Hacemos las bolitas.
2

En una sartén amplia ponemos a calentar 3 cucharadas de aove
3

Cuando esté caliente freímos en él las albóndigas
4

Las doramos por todos lados e incorporamos la cebolla picada y la sofreímos a fuego medio/bajo
5

Cuando esté sofrita añadimos el tomate frito y lo dejamos a fuego muy bajito
6

Aparte en una cacerola ponemos un par de litros de agua a hervir y cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete
7

Una vez hervida la pasta la escurrimos, la colocamos de nuevo en la cacerola e incorporamos el sofrito con las albóndigas. Removemos bien y servimos

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Raspa @mary_raspa74

viernes, 26 de febrero de 2021 a las 10:23 AM

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Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.

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Spaguetti Albóndiga

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