Quiche de ricotta, espinacas y pollo
Esta receta es ideal para aprovechar los restos de pollo asado que quedan por la nevera. Yo además tenía ricotta y espinacas, y decidí probar a hacer una quiche.
Quiche de ricotta, espinacas y pollo
Esta receta es ideal para aprovechar los restos de pollo asado que quedan por la nevera. Yo además tenía ricotta y espinacas, y decidí probar a hacer una quiche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extiende la masa quebrada y deposítala en un molde circular apto para horno. Corta los excedentes.
- 2
Mezcla en un bol la nata y los huevos y bate bien. Saltea las espinacas y añade los demás ingredientes. Mézclalos hasta incorporarlos y vierte la mezcla en el molde.
- 3
Mételo en el horno unos 30-35 min o hasta que compruebes que el tenedor o cuchillo sale limpio cuando lo introduces.
- 4
Corta la porción deseada y acompáñalo de verduras. Yo en este caso he elegido tomates cherry.
- 5
Y listo, ¡a comer!
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