Cortar el kg de pepinos a taquitos, lo más pequeño possible y pela el ajo. Cortálo también lo máximo que puedas.

Añadir al vaso de la batidora todos los ingredientes y batir hasta tener una textura de gazpacho. Cuidado con batir de más, podría quedarte muy líquido.

Dejar en la nevera toda la noche y listo para servir! Para que esté bueno se ha de servir fresquito.

A la hora de servirlo se puede servir tanto como para beber algo fresquisto, como acompañante o como plato principal.
Queda muy bueno con unas virutitas de jamón serrano o con picatostes.