Príncipe Humberto renovado

#chauvacaciones
Las vacaciones también se deben despedir de forma dulce, así que ayer renové un poco este postre y además lo preparé en vasos. Más rápido de hacer y fácil para servir y degustar.
Príncipe Humberto renovado
#chauvacaciones
Las vacaciones también se deben despedir de forma dulce, así que ayer renové un poco este postre y además lo preparé en vasos. Más rápido de hacer y fácil para servir y degustar.
Paso a paso
- 1
Con las cantidades indicadas preparé tres vasos. Molemos las galletitas, que como eran tan pocas lo hice en una bolsa y con palote. Ponemos dos cucharadas en cada vaso. En la taza con agua caliente ponemos la cucharada de vainilla, mezclamos y añadimos dos cucharadas de ese líquido a las galletitas molidas en los vasos.
- 2
Al dulce de leche le añadimos la leche y llevamos 30 segundos a micro para que quede más líquido, lo sacamos, removemos bien para que se disuelva, si es necesario ponemos 10 segundos más. Agregamos el cacao e integramos. Ponemos dos cucharadas de esta crema sobre las galletitas humedecidas.
- 3
Encima de la crema de cacao le ponemos dos cucharadas de chantilly y repetimos otras dos cucharadas de galletitas molidas y humedecemos con el resto del agua con vainilla.
- 4
Otra capa de crema de cacao y más chantilly. La última capa será un merenguito que lo rompemos un poco para que queden algunos trozos grandes.
- 5
Por último decoramos con la crema de cacao y coronamos con un trozo de nuez. Esta vez no lo puse en freezer, lo dejé en la heladera un par de horas para enfriar bien. Que disfruten!
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