Albóndigas súper express!

Name: Albóndigas súper express!
Yield: 16 albóndigas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne molida use especial; 1 huevo; 4 cucharadas queso rallado; 1/2 taza leche; 2-3 puños de pan rallado; Sal, pimienta, un buen puño de perejil a gusto

Maria Sol @Sol_Cordoba

Córdoba, Argentina

Polpette di carne, actualmente estoy viniendo y aprendiendo platos italianos, aquí las albóndigas las realizan con ingredientes igual que en Argentina, más o menos es cuestión de gustos. Esta receta la probé y realmente me encantó. Hoy la comparto con ustedes!!

Albóndigas súper express!

Maria Sol @Sol_Cordoba

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Ingredientes

30'

16 albóndigas

500 grcarne molida use especial
1huevo
4 cucharadasqueso rallado
1/2 tazaleche
2-3puños de pan rallado
Sal, pimienta, un buen puño de perejil a gusto

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Paso a paso

30'

1

Ponemos la carne molida en un bol, ponemos el huevo, sal pimienta, queso, leche y pan rallado, mezclamos intensamente hasta que se mezcle todo los ingredientes
2

Una vez integrados los ingredientes, no tiene que quedar muy líquido, de ser así agregar un poco más de pan rallado
3

Luego armamos las albóndigas, a mí me salieron alrededor de 16 medianas. Dependerá del tamaño que las hagan la cantidad que salgan. Luego que ya están armadas pueden pasarlas por pan rallado y luego freírlas o cocinarlas en salsa como más gusten!
4

Espero la prueben, la hagan y me manden su fotito ☺️👫☺️☺️☺️

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Maria Sol @Sol_Cordoba

lunes, 01 de marzo de 2021 a las 06:35 PM

Córdoba, Argentina

Amo la cocina, desde niña recuerdo empezé armando ñoquis con mi abuela paterna, hoy por hoy me encanta cocinar, probar recetas nuevas, innovar y muchas veces hacer comidas con lo que hay en la heladera p sobra. Me dicen que herede de mi abuela justamente el hacer un plato nuevo con lo que sobra y el sazón 🙆

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