Hamburguesas saludables envueltas en lechuga
Por lo menos en casa las hamburguesas son un clásico del fin de semana. Pero como nos seguimos cuidando, intentamos buscarle la vuelta para hacerlas lo más #saludable posible. Me inspiré en la receta de @MarceCambreros sólo que la adapté ligeramente para que estuviera en línea con la dieta que estoy llevando. Y si bien el pan se extraña un poquito, el toque de los pepinillos y el ketchup sin azúcar junto con la lechuga te hacen sentir que estás comiendo una hamburguesa como las de la mejor cadena de comidas rápidas! #deliverydetucocina Se me olvidó tomar foto del paso a paso! Pero cuando las repita las agrego a la receta! #dmafase2 #dmafase1 #dmafase3
Hamburguesas saludables envueltas en lechuga
Por lo menos en casa las hamburguesas son un clásico del fin de semana. Pero como nos seguimos cuidando, intentamos buscarle la vuelta para hacerlas lo más #saludable posible. Me inspiré en la receta de @MarceCambreros sólo que la adapté ligeramente para que estuviera en línea con la dieta que estoy llevando. Y si bien el pan se extraña un poquito, el toque de los pepinillos y el ketchup sin azúcar junto con la lechuga te hacen sentir que estás comiendo una hamburguesa como las de la mejor cadena de comidas rápidas! #deliverydetucocina Se me olvidó tomar foto del paso a paso! Pero cuando las repita las agrego a la receta! #dmafase2 #dmafase1 #dmafase3
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne molida con el perejil, sal, pimienta, ketchup, claras y el ajo, apio y cebolla picaditos pequeños. Mezclar sólo hasta intregrar. No mezclar de más para que nuestras hamburguesas queden suaves.
- 2
Formar las hamburguesas. Por lo general utilizo una charola cubierta con papel aluminio o egapack. Si son para comer en el momento, cocinarlas en un sartén o en la parrilla aproximadamente 3 minutos por lado. Si no pueden congelarlas para cuando gusten.
- 3
Armar las hamburguesas con la lechuga y los ingredientes que quieran. Yo les puse pepinillos, cebolla y ketchup sin azúcar. Me olvidé de ponerles jitomate, pero la próxima seguro les agrego para añadir más vegetales y también darle más sabor!
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