Escalope de carne a la napolitana

Name: Escalope de carne a la napolitana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 filetes carne; 2 huevos; Pan rallado; 6 lonchas queso; 6 lonchas jamón; 200 ml tomates fritos; Sal pimienta y orégano

Mily Chaluat - Espacio Neutral @espacioneutral

Madrid

Lo curioso de esta receta es que por su nombre piensas que es Italiana y no, es de Argentina.

Escalope de carne a la napolitana

Mily Chaluat - Espacio Neutral @espacioneutral

Madrid

Lo curioso de esta receta es que por su nombre piensas que es Italiana y no, es de Argentina.

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Ingredientes

30 min

6 raciones

6 filetescarne
2huevos
Pan rallado
6 lonchasqueso
6 lonchasjamón
200 mltomates fritos
Sal pimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Salpimenta los filetes
2

Pasa los filetes por el huevo y luego por el pan rallado
3

Fríelos (no hace falta con mucho aceite)
4

Luego colócalos en una bandeja para horno y colócale arriba la salsa de tomate luego el jamón y de último el queso
5

Lleva a gratinar al horno unos 5 min y listo! Decora con orégano