Luego agrega los 2 huevos y sigue batiendo hasta formar algo más líquido y homogéneo

Incorpora la cucharada de harina, el polvo de hornear y la leche hasta formar todo homogéneo y líquido, no debe quedar grumos de la harina

Finalmente en un sartén ponemos mantequilla, e incorporamos una porción de la mezcla, no mucho ya que queremos una textura delgada y flexible, cuidado de que se pegue, yo recomiendo ir revisando el borde con la espátula, luego que veamos que no se pega, damos vuelta y cocinamos el otro lado, esperamos unos segundos y ya está