Empezamos haciendo el fermento. Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente y lo dejamos descansar 15 minutos.

En un bowl echamos la harina formando una corona, agregamos la sal a los costados y en el centro vertemos el fermento. Mezclamos y vamos añadiendo de a poco el agua tibia hasta formar una masa.
Amasamos la masa hasta que quede lisa y elástica, luego la dejamos descansar 20 minutos para que relaje.

Pasados los 20 min estiramos la masa lo más finita que se pueda y le esparcimos el empaste por toda la masa. Luego la enrollamos y dejamos descansar 15 minutos.

Pasados los 15 min, cortamos la masa como se ve en el video y hacemos las medialunas.

Las llevamos a una placa enmantecada y mandamos al horno medio por 25 minutos! Cuando las veas doradas sácalas y listas para comer! Si te gustó seguime en mi Instagram recetas.sj 🥰