Paiche al horno

Name: Paiche al horno
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 8 filetes paiche con o sin piel; Al gusto sal; Al gusto pimienta; Mantequilla suficiente para enmantequillar el molde; Jugo de 2 o 3 limones

Karito Wong @cook_20334523

#alhorno

Paiche al horno

Karito Wong @cook_20334523

Guardada

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Ingredientes

30 min

8 raciones

8 filetespaiche con o sin piel
Al gustosal
Al gustopimienta
Mantequilla suficiente para enmantequillar el molde
Jugo de 2 o 3 limones

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalentar el horno a 170 grados centígrados. Enmantequilla bien un molde para horno. Reservar.
2

Aderezar los filetes con sal y pimienta. Acomodarlos en la fuente bien enmantequillada con la piel hacia abajo.
3

Rociar el jugo de los limones por encima, poner al horno hasta que estén cocidos los filetes. El tiempo dependerá del grosor de los filetes. Servir con una ensalada fresca o arroz.