Pizza Margarita

Name: Pizza Margarita
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n masa para pizza; 500 gr queso mozzarella; 500 gr tomate maduro; 1/2 cebolla; al gusto sal; al gusto pimienta; 3 cdas aceite de oliva; 30 hojas albahaca fresca

Yatza Geronimo @cook_28446915

#cocinaeuropea1

Pizza Margarita

Yatza Geronimo @cook_28446915

Guardada

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Ingredientes

1 hora 40 minutos

c/nmasa para pizza
500 grqueso mozzarella
500 grtomate maduro
1/2cebolla
al gustosal
al gustopimienta
3 cdasaceite de oliva
30 hojasalbahaca fresca

Guardada

Paso a paso

1 hora 40 minutos

1

Para la salsa; se preparan los tomates concassé y una vez que estén listos se licúan con sal, pimienta y cebolla. Se cocina a fuego medio y finalmente se le agregan 9 hojas de albahaca.
2

Enharinar la superficie y estirar la masa del tamaño de la charola, con un grosor de 0.5 cm.
3

Una vez que la masa esté en la charola, se unta con el aceite y se le quitan los excesos de masa de las orillas.
4

Agregar la salsa por toda la masa.
5

Colocar el queso Mozzarella y albahaca.
6

Una vez que esté armada toda la pizza se hornea durante 40 minutos a 180 °C.
7

Finalmente se saca la pizza y se corta.