Añadir en una sartén la cebolla y los pimientos

Añadimos las especias(ajo, sal perejil, orégano y pimentón dulce)

Cuando las verduras estén echas añadimos dos huevos en cada lado de la darten y dejamos que se haga con una tapa al gusto. Controla como va el huevo para que quede en su punto. La yema líquida

Servimos y se lo apadimos a una tostada todo bien revuelto. En mi caso usé pan wasa de Mercadona.