Canastitas de choclo y berenjenas, súper fácil y ricass
Antonella Hidalgo @HidalgoAnto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como primer paso cortamos la berenjena la colocamos en un recipiente con sal, esto es para quitarle la acidez!
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Luego de dejar reposar unos segundos la berenjena con sal! Cortamos el ajo el morrón y la cebolla
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Una vez cortado todo lavamos la berenjena y le quitamos el exceso de sal y pasamos por el colador y ya teniendo estos 4 ingredientes los colocamos en un sartén hasta que se vean transparentes
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Así colocamos
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Una vez teniendo la transparencia, colocamos los condimentos
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Colocamos las dos latitass de choclo un huevo y mezclamos unos minutos, teniendo previamente el horno calentando, armamos las canastitas 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
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