Alitas y patitas de pollo a la sidra
#pollo - quedo una botella de sidra de las fiestas ?? vamos a darle un excelente uso
Alitas y patitas de pollo a la sidra
#pollo - quedo una botella de sidra de las fiestas ?? vamos a darle un excelente uso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las alitas, descartas la primera parte, la punta, quitar la grasa de las mini patitas, poner dentro de una fuente con tapa que pueda ir a la heladera, volcar la botella de sidra
- 2
Condmentar con 1 cucharada de curry común o ahumado, jengibre en polvo o fresco rallado (1 cucharada) y sal rosada de himalaya
- 3
Si consiguen o tienen tandoori va a dar un sabor particular (masajear para que se condimenten todas, tapar, llevar a la heladera hasta el otro día para que logren una buena maceración)
- 4
Acomodar las alitas en una fuente para horno
- 5
Volcar el líquido de la maceración
- 6
Llevar a horno precalentado medio 180 grados hasta que doren
- 7
No es necesario dar vuelta, la reducción de la sidra va a caramelizarlas
- 8
Retirar, comer solas calientes, tibias o frías
- 9
O acompañar con una fresca ensalada o un rico puré de papas
- 10
Si no les gustan o no tienen los condimentos solamente salpimentar
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