Bomba de huevo
Johanna Estela Gutierrez @joha_gutierrez
Esta receta la vi en un restaurante, me encantó la experiencia y ahora la he hecho en casa 😉
Bomba de huevo
Esta receta la vi en un restaurante, me encantó la experiencia y ahora la he hecho en casa 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar la yema de la clara del huevo, batimos la clara y le ponemos sal al gusto.
- 2
Con el sartén caliente con aceite bien esparcido (para que no se pegue) agregamos la clara y nos encargamos que quede como una tortilla. Luego le agregamos la yema con mucho cuidado y un poco de queso. Cuando la clara esté bien cocinada doblamos los extremos para cubrir la yema y luego le damos vuelta para que dore bien.
- 3
Yo lo he acompañado con tomate y cebolla en cuadritos sofrito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna Estela Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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