Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos con la masa, mezclamos todos los ingredientes secos, le agregamos un poquito de sal.
- 2
Agregamos el aceite, el huevo vamos ligando y de a poco vamos agregando leche para formar una masa homogénea y Lisa.
- 3
Dejamos que la masa descanse un ratito y nos ponemos a preparar el relleno.
- 4
Cortamos cebolla bien chiquita, cocinamos un poco hasta que queden transparente, agregamos los morrones, un diente de ajo si es de nuestro gusto, podemos ponerle tomate cortado en cubitos y las verduras que nos gusten.
Cortamos los zapallitos en cubos chicos, condimentamos como más nos guste y cerramos la tapa dejando que se cocine hasta que estén blanditos. - 5
Podemos incorporarle huevo duro picado o fileteado.
- 6
Una vez que la masa descanso un poco. La colocamos en la fuente que vayamos a usar y la cocinamos por 10 o 15 minutos. Mientras sacamos nuestro relleno a un bowl para que se vaya enfriando.
- 7
Una vez cocido todo armamos nuestra tarta. Podemos ligar todo el relleno si se quiere con un poquito de leche y un huevo, batimos bien, le podemos agregar queso rallado y lo vertemos todo en el relleno una vez que lo pongamos en la tarta. Llevamos al horno por unos minutos más.. y listo!!!
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