Masa base para pastafrola

Name: Masa base para pastafrola
Yield: 2 piezas
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 500 gr. Harina común; 20 gr. Polvo de hornear; 5 gr. Sal fina; 200 gr. Margarina (aceite, manteca o mantequilla); 200 gr. Azúcar; 50 cc. Leche; 2 Huevos

Salomón Casal 🇧🇴 @ojmo_chef

Masa base para pastafrola

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Ingredientes

2 piezas

500 gr.Harina común
20 gr.Polvo de hornear
5 gr.Sal fina
200 gr.Margarina (aceite, manteca o mantequilla)
200 gr.Azúcar
50 cc.Leche
2Huevos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todo en la batidora, hasta obtener una masa uniforme.
2

Separar dos piezas de 400 gr. y dos piezas de 100 gr.
3

Las primeras son para la base, extenderlas uniforme en la tartera enaceitada.
4

Las otras dos son para el decorado, armar como rejillas sobre el relleno.
5

El relleno son 250 gr. del dulce de la fruta de su preferencia.