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Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
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Una foto de Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine

Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.

Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.

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Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.

Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.

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Ingredientes

45 min.
4 raciones
  • 300 grlentejas
  • 1cebolla
  • 1pimiento verde
  • 2-3 dientesajo
  • 85 grtomate frito
  • 2-3zanahorias
  • 2chorizos frescos
  • 50 mlaceite de oliva
  • 900 mlagua
  • 1-2 hojaslaurel
  • Sal
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Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Ponemos en agua, las lentejas en remojo, la noche de antes.

    Foto del paso 1 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
  2. 2

    Pelamos y troceamos el pimiento, la cebolla y los ajos.
    Metemos en la MC junto con el aceite.
    Tapamos y picamos
    6 seg.,Velocidad 6.

    Bajamos con la espátula los restos de las paredes y tapamos SIN cubilete.

    Damos a la tecla REHOGAR

    Foto del paso 2 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
    Foto del paso 2 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
  3. 3

    Mientras se hacen las hortalizas, pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas y lavamos y escurrimos las lentejas y los chorizos.

    Foto del paso 3 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
  4. 4

    Cuando se acaba de rehogar ponemos el resto de ingredientes (lentejas, zanahorias, chorizo, laurel, sal a nuestro gusto, tomate y agua).

    Tapamos y CON CUBILETE programamos

    40 min. 100° velocidad 1
    Marcha atrás (muy importante)

    Foto del paso 4 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
    Foto del paso 4 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
    Foto del paso 4 de la receta: Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14768346
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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
lunes, 22 de marzo de 2021 a las 06:33 PM
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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Comentarios (2)

Maria Jesus Patiño Fuertes
Maria Jesus Patiño Fuertes @cook_112817749
jueves, 10 de abril de 2025 a las 07:10 AM
Muchas grracias por la receta. Seguí tus pasos con alguna pequeña modificación de ingrredientes y salió genial. Mil gracias 😊
(editado)
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Lentejas

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