Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir agua y reservar. En una olla con aceite de oliva poner la cebolla, el pimentón, la zanahoria, los ajos, el apio y los aliños por 5 minutos a fuego medio-alto. Agregar el pollo (puede ser con o sin el cuero). Luego poner el agua hervida (hasta que tape el pollo) Dejar cocinar a fuego medio unos 10 minutos.
- 2
Ahora incorporar las papas y los zapallos. Sin revolver. Y agregar más agua hasta tapar las verduras. Desde que vuelve a hervir, cocinar a fuego medio bajo por 15 minutos. Luego, agregar choclos y el arroz. Cocinar por 10 minutos más.
- 3
Finalmente agregar los porotos verdes y cocinar por 10 minutos más.
- 4
Servir con un poco de cilantro o perejil picado
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