Revuelto de tomates y cebolla
Rápida, fácil, pocas calorías y deliciosa para aprovechar lo que hay en la heladera (pueden inspirarse y agregarle cosas que no están en esta receta), yo la acompañé con arroz pero sola o con pan queda riquísima. #tomate
Revuelto de tomates y cebolla
Rápida, fácil, pocas calorías y deliciosa para aprovechar lo que hay en la heladera (pueden inspirarse y agregarle cosas que no están en esta receta), yo la acompañé con arroz pero sola o con pan queda riquísima. #tomate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la cebolla, los tomates y el perejil (con tallo y todo) y cortar yo lo hice en cuadraditos y el perejil chiquito.
- 2
Agregar en la olla la cebolla con el aceite y el azúcar revolver y cocinar a fuego medio hasta que esté dorada (un poco más que en la foto)
- 3
Agregar los tomates, revolver y cocinar por dos minutos.
- 4
Agregar el perejil, la sal y la pimienta u otros condimentos que quieras, revolver y dejar un minuto
- 5
Agregar los huevos previamente batidos (pero no tan batidos)dejar menos de un minuto e ir revolviendo para que se hagan como los huevos revueltos. Recomiendo hacer todo a fuego medio y a lo último subirle para lograr la consistencia del huevo.
- 6
Servir con lo que quieras acompañar, yo lo serví con arroz y queso rallado.
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