En una olla, ponemos la le he, el agua, el azúcar, la ralladura de limón el anís y la manteca yo puse cáscaras que luego los saque porque a mis niños no le gusta el limón rallado si su néctar jaja, una vez que hierve, agregamos toda la harina y la levadura y mezclamos hasta que se despegue de los lados de la olla retiramos del fuego

Ponemos de a uno los huevos y continuamos mezclando hasta integrar todo, dejamos descansar hasta enfriar un poco ponemos un sartén con el aceite elegido, yo lo hice con aceite de girasol, una vez que se calienta, ponemos unas bolitas de la mezcla a freír 0 simil bolitas jaja

Damos vuelta y una vez doradas, la sacamos, las ponemos sobre papel absorbente y cubrimos con azúcar, listo a degustar, la verdad anduve rápido para este enfrentamiento, no me dejaron sacar más fotos, unos la rellenaban con dulce de leche casero o mermelada, bueno mis niños se adueñan de la cocina, desaparecieron los buñuelos