Pollo al curry con leche de coco
Patricia Perez Sanchez @cook_15537631
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos la pechuga de pollo en trocitos y lo vamos haciendo en la sartén a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva.
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Cortamos la cebolleta en juliana y cuando el pollo se vea dorado se lo añadimos a fuego fuerte moviéndolo bien y añadimos sal al gusto.
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Pasados 2 minutos aproximadamente añadimos un tomate triturado y movemos bien. Después le añadimos las especial: curry, cúrcuma, y tomillo
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Por último añadimos la leche de coco y pasados un par de minutos esta.
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Esta receta esta increíble y mucho más si le añadimos arroz basmati 😍. Quiero ver vuestros resultados!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Perez Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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