Muy fácil y rapidito de elaborar. Andaba sin mucho tiempo y tenía ya cocido un pollo que quería con él hacer una croquetas pero no me daba el tiempo y de ahí, de esas prisas salió esta receta que les comparto

Al tener un puñado de maní, decidí probar incluirlo en alguna receta y este fue el resultado. A todos gustó mucho.

Como en la brasa todo sabe bueno, me decidí ya hace un par de años a hacer unos pollos y la verdad que buenísimos y no repiten 😜😜

El pollo es un alimento fundamental a nivel global, valorado por su alto contenido de proteínas de calidad y su bajo nivel de grasa, lo que lo convierte en un pilar de una dieta saludable. Su gran popularidad se debe a su versatilidad en la cocina, pudiendo ser asado, frito, guisado o a la plancha, lo que le permite protagonizar una variedad de platos icónicos en gastronomías de todo el mundo, desde el famoso pollo a la brasa peruano hasta el pollo al curry de la India. El consumo masivo de pollo en España es un fenómeno relativamente reciente, a pesar de que ha formado parte de la dieta española durante siglos. Antes de la segunda mitad del siglo XX, el pollo era considerado un alimento de lujo. Sin embargo, a partir de los años 60, los avances en la avicultura intensiva y el abaratamiento de los costes de producción lo transformaron en una proteína accesible y de consumo diario. Actualmente, el pollo se ha consolidado como la carne fresca más consumida por los españoles, superando a otras carnes tradicionales y convirtiéndose en un pilar de la alimentación diaria en los hogares.

Una receta que no se suele hacer cada semana... pero ahora que llega el calor aprtece hacer una barbacoa... aprovechando que Ramadán hacer algo un poco diferente el video en mi canal Mailai rey

No dejes de ver la video-recetahttps://youtu.be/udONaM0CJBA

🌮 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🌮🌶A mi dame unas brasas, y me creeré Oscar Mezar 🤣… Tacos de pollo a la brasa con cebollitas tatemadas y salsa verde Goya. Rock, amigos, risas y cervezas ¡Pura Vida!💚#ComeTacosYCalla#LaVidaALaBrasaLaVidaMejorhttps://www.instagram.com/reel/CjsWOLPKFVO/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Es una comida exquisita, como si el pollo se hubiese cocinado al carbón😋

Pollo marinado con especias barbacoa, hecho al horno.

Riquísimo pollo que lo he cocido a la parrilla pero que también se puede cocinar al horno.

Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=paQb75iBuYMEl clásico pollo a la plancha pero con un toque especial.

La salsa barbacoa (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas y en el pollo asado. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.Las salsas barbacoa se pueden combinar entre ácidas y dulces, generalmente llevan condimentos especiados o se hacen eco de un solo sabor. En la mayoría de los casos hacen realce de los sabores ahumados de la barbacoa. Los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, el vinagre, las especias, y edulcorantes y miel. Estas variaciones obedecen a recetas lugareñas y a especialidades locales, la podemos emplear como 1 o 2 plato de una comida o cena en cualquier menú o carta de restaurante.

Recuerdas el pollo que venden ya cocinado en el súper y que puedes meter en ensaladas, wraps, etc? Pues te traigo este pollo que está mucho más sabroso y jugoso!

Hacer estas pechugas braseadas, aprovechando que utilizas el horno para preparar un asado para comer, es una idea estupenda; así puedes tener un aperitivo, merienda o cena sin tener que acudir al embutido.Unas lonchas de la pechuga, acompañadas con unas rodajas de tomate, y unas tostas, con una copita de vino o una cerveza, te hará pasar un buen rato entre amigos o con la familia.La cantidad de las especias utilizadas es al gusto de cada uno para adobar la carne de pollo y asarla posteriormente.Una vez hechas, puedes mantenerlas en el frigorífico durante unos días.#carne#calendario2025

Una muy buena forma de disfrutar del pueblo es la brasa y los amigos. En este caso una pieza jugosa de cerdo, la punta de una paletilla, en casa de Alfonso.

Para los que tengan la suerte de tener chimenea o en su defecto una parrilla podrán aprovechar para hacer esta delicia!!

Este pollo, incluso sin especies esta buenisima, en cuanto lo pruebas ya no quieres el asado, queda súper jugoso ñanñan ya me contareis...os chupareis los deditos, los diez deditos :)

#weekendretoEn verano, es tiempo de barbacoas, comer al aire libre, y qué satisfacción da comerse, con las manos, un buen pollo hecho en la parrilla!!

Pollito parrillero y chuletas de cordero a la brasa. Nunca mejor dicho: “Para chuparse los dedos”.

Con verdura y nuestra propia salsa barbacoa

#vegetalEstá súper rica, huele que alimenta!! Hecha en robot MC plus, receta tradicional explicada al final.

Es un plato compuesto por trozos de carne de pollo tierno, a veces enharinados o rebozados, y luego se ponen a freír.El empanado añade una corteza exterior crujiente que evita la pérdida de los jugos pero también absorbe la grasa usada al freír.

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/pVBsioULwkwhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/cuartos-de-pollo-a-la-espanola

Hace un tiempo que decidí comenzar una dieta sana e hipocalórica. Recetas como ésta son ideales por su valor protéico y vitamínico muy baja en grasas.