Tarta de choclo y queso

Name: Tarta de choclo y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 disco para tarta; 2 choclos desgranados; 150 gr queso cremoso; 1 cebolla; 20 gr manteca; 1 1/2 taza leche; 3 cdas harina de trigo; 1 cda queso rallado; 1 sobre sabor en polvo alicante

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

#canasta

Tarta de choclo y queso

Lucia Modugno @lucia1976

Guardada

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Ingredientes

1disco para tarta
2choclos desgranados
150 grqueso cremoso
1cebolla
20 grmanteca
1 1/2 tazaleche
3 cdasharina de trigo
1 cdaqueso rallado
1 sobresabor en polvo alicante

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar los granos de choclo, colar y reservar.
2

Poner el disco de tarta en el molde y poner el queso en trozos. Reservar
3

Picar la cebolla, en un sartén derretir la manteca y saltear la cebolla
4

Agregar la harina y cocinar 20 segundos en fuego mínimo, agregar la leche y batir bien para evitar grumos.
5

Revolver hasta espesar, retirar del fuego y agregar el choclo y el saborizante o sal y pimienta. Revolver y volcar sobre la tarta
6

Emparejar y espolvorear con el qurso rallado. Cocinar en horno medio hasta ver dorados los bordes de la tarta.