Mezclar los huevos con el aceite y azúcar. Agregar la ralladura de cítricos y la esencia.

Luego agregar los secos harina, polvo de hornear y sal. Integrar, no amasar.

Estirar en film y mandar al frío. Luego de 1 hora en el frío se debe poner la preparación en un molde y mandar al horno. Es importante pinchar con tenedor así no sube tanto la masa.

Al sacar del horno dejar enfriar y luego rellenar con chantilly. Arriba colocar las frutas que desee y listo! A disfrutar!!!