Lomito de lenguado al pimentón
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los lomitos y pintarlos con el pimentón con el aceite y reservar
- 2
Pone a calentar una grilla
- 3
Rehoga las arvejas en manteca hasta que se descongelen, separar la mitad y procesarlas con aceite hasta emulsionar
- 4
Grillar el lenguado del lado de la piel y a último momento girarlos para dorar la carne
- 5
Hacer una base con el puré de arvejas, agregarle las que reservamos y el filet
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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