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Chipa

Analia @analiacaballero

Sin lácteos, sin huevo
Apto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚
El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

Sin lácteos, sin huevo
Apto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚
El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

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Sin lácteos, sin huevo
Apto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚
El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

Sin lácteos, sin huevo
Apto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚
El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

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Ingredientes

3 raciones

3/4 tazaharina de maíz
1 tazaalmidón de mandioca
1mandioca chica
2 cdasGhee
1 cditaSal
1 cditaAnís
c/nAgua

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos.
2

Hacer puré la mandioca (puede ser a mano o con una procesadora, agregando unas cucharadas de agua para lograr que sea una masa pegajosa)
3

Agregar el puré de mandioca a los ingredientes secos, agregar el ghee. Mezclar con las manos
4

Ir agregando agua y amasar hasta lograr una masa compacta.
5

Hacer los moldes y llevarlos a horno a 200°C por 25 a 30 minutos.

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Analia @analiacaballero

domingo, 28 de marzo de 2021 a las 02:28 PM

Paraguay

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