Crema de puerros, patatas y quesitos con Thermomix
Crema de puerros, patatas y quesitos con Thermomix
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en el vaso las patatas y la zanahoria cortados en trozos no muy grandes. Trocear 5 segundos a Velocidad 5. Reservar al acabar
- 2
Repetir la misma operación con los puerros limpios y troceados y volver a poner 5 segundos a velocidad 5
- 3
Añadir a los puerros troceados las patatas y la zanahoria reservadas y el aceite. Programar 12 minutos, temperatura varoma y velocidad 1
- 4
Agregar el caldo y la sal, y programar 20 minutos a 100º y velocidad 1
- 5
Dejar reposar para que baje un poco la temperatura. Triturar 1 minuto a velocidad 7
- 6
Añadir los quesitos y programar 5 minutos, temperatura 90º y velocidad 3. Rectificar el punto de sal si fuera necesario
- 7
Servir!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Chencho Moreno cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios