Budín de banana

Name: Budín de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante o 0000; 3/4 taza azúcar; 1/2 taza leche; 1/4 taza aceite; 2 huevos; 2 bananas grandes maduras o 3 chicas

Ximena Vera @XimenaVera

Salta

Budín de banana

Ximena Vera @XimenaVera

Guardada

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Ingredientes

50'

2 tazasharina leudante o 0000
3/4 tazaazúcar
1/2 tazaleche
1/4 tazaaceite
2huevos
2bananas grandes maduras o 3 chicas

Guardada

Paso a paso

50'

1

Batir el huevo con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.
2

Agregar la leche junto con el aceite y la banana pisada y continuar batiendo.
3

Agregar las 2 tazas de harina leudante o 0000 (con 2 cucharaditas de polvo de hornear). Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4

Hornear a 200° por 45'.
5

Me sobró mezcla para 6 muffins.