Empanada gallega de pollo

Name: Empanada gallega de pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300g de harina 0000; 1/4 taza aceite; 1 pizca sal; Agua fría cantidad necesaria para unir; cebolla; morrón; repollo; queso cremoso; pollo cocido

Patricia Quinteros 🇺🇾 @PatriQ1077

Montevideo

Receta familiar

Empanada gallega de pollo

Patricia Quinteros 🇺🇾 @PatriQ1077

Receta familiar

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

6 raciones

Masa:
300g de harina 0000
1/4 tazaaceite
1 pizcasal
Agua fría cantidad necesaria para unir
Relleno:
cebolla
morrón
repollo
queso cremoso
pollo cocido

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para la masa...agregar sal y aceite a la harina y luego de a poco con el agua fría vamos uniendo hasta formar una masa lisa.
Dejamos descansar 10 minutos en la heladera.
2

Relleno...freímos todos los ingredientes y por último agregamos el pollo.
3

Estiramos la masa y agregamos el relleno y por último el queso cremoso, luego agregamos la tapa superior pintamos y llevamos al horno 220 grados por 30 minutos