Carne guisada con papas
Roge Rodriguez Gonzalez @cook_5807740
Carne guisada con papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se rehoga la cebolla en una cacerola.
- 2
A continuación se rehoga los trozos de carne y se da unas vueltas.
Después se ponen los tomates pelados y cortados en trozos, se echan los ajos, el perejil y el laurel
- 3
Se incorpora el jamón y se añade un chorrito de vino blanco. Se echa el agua hasta que cubra todo dejándolo cocer a fuego medio durante una hora y media
- 4
Cuando tengamos bastante blanda la carne, añadiremos las patatas troceadas dejándolo cocer todo otros 20 o 30 minutos más.
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