Chipitas

Esta receta lo hacemos mucho en semana Santa, es una costumbre, lo preparamos para compartir en familia, es riquísima.
Chipitas
Esta receta lo hacemos mucho en semana Santa, es una costumbre, lo preparamos para compartir en familia, es riquísima.
Paso a paso
- 1
Primero batir los huevos, luego agregar la sal, el anís y el queso todo triturado, mezclar todo muy bien.
- 2
Luego también añadir la manteca y la grasa o aceite. Mezclar a la perfección.
- 3
En otra acción agregar el almidón de a poco y también la harina de maíz, ir incorporando de a poco toda la mezcla y si se encuentra muy seca añadir leche pero no humedecer mucho.
- 4
Cuando la masa se hallé manejable, armarlo y llevar al horno.
- 5
A horno precalentado aproximadamente a 250° unos 20 minutos dependiendo del horno.
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