Crema Pastelera!.. riquísima!😋
Es ideal para una rosca o como relleno de torta.. y facturas!
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Es ideal para una rosca o como relleno de torta.. y facturas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos las yemas con la mitad del azúcar.. y una vez unido todo le agregas la maizena.. mezclado todo agregas el otro poco de azúcar...
- 2
En una cacerola ponemos un casi toda la leche.. (reservar un poquito..) con la vainilla a fuego bajo..
- 3
La leche que guardamos.. la incorporamos a las yemas y revolvemos bien sin dejar grumos..
- 4
Una vez tibia la leche, pasamos al bowl donde teníamos las yemas y revolver bien.. una vez unido todo lo volvemos a pasar a la cacerola en fuego medio
- 5
Importante!!! Mientras esta en el fuego no dejemos de revolver.. revolver bien hasta obtener la pastelera en el punto que más les juste..
- 6
Una vez obtenida la pastelera, volcamos en un recipiente y cubrimos con un film o bolsita para que no haga costrita.. y una vez fría.. la usamos para lo que guste!
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