Alfajores de Maicena
Ni muy secos, ni muy duros... para mi, después de muchas pruebas, encontré la proporción ideal de textura y sabor 😊 espero que les guste.
Flor 🌼
Alfajores de Maicena
Ni muy secos, ni muy duros... para mi, después de muchas pruebas, encontré la proporción ideal de textura y sabor 😊 espero que les guste.
Flor 🌼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar un arenado.
- 2
Agregar la esencia de vainilla y, en caso de querer, la ralladura de limón y mezclar.
- 3
Incorporar los huevos de a 1 e ir mezclando.
- 4
Agregar la harina tamizada + polvo para hornear + maicena + sal.
- 5
Unir hasta formar una masa (NO amasar)
- 6
Envolver en papel film y llevar a la heladera por, al menos, 2 hs.
- 7
Retirar de la heladera, estirar y cortar de la forma deseada.
- 8
Poner en una placa de horno y llevar a horno bajo precalentado por 15 minutos o hasta que la base comience a tomar color.
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