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Pan de muerto
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Una foto de Pan de muerto

Pan de muerto

Juan Carlos Moreno Hurtado
Juan Carlos Moreno Hurtado @cook_carlitosmoreno

#pandemuerto1 Imagina, cocina y disfruta.

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Pan de muerto

Juan Carlos Moreno Hurtado
Juan Carlos Moreno Hurtado @cook_carlitosmoreno

#pandemuerto1 Imagina, cocina y disfruta.

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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 60 mlleche
  3. 200 ghuevo
  4. 50 gmantequilla
  5. 150 gazúcar
  6. 15 glevadura seca
  7. 2 gsal
  8. 30 gmantequilla para barnizar
  9. 10 gcanela en polvo
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Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, sal, levadura y azúcar.

    Foto del paso 1 de la receta: Pan de muerto
  2. 2

    Añadir leche y huevos.

    Foto del paso 2 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 2 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 2 de la receta: Pan de muerto
  3. 3

    Agregar la mantequilla amasar por 4 minutos más.

    Foto del paso 3 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 3 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 3 de la receta: Pan de muerto
  4. 4

    Fermentar por 30 minutos hasta que doble su tamaño y después poncha.

    Foto del paso 4 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 4 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 4 de la receta: Pan de muerto
  5. 5

    Dividir la masa en bolitas de 180 g.

    Foto del paso 5 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 5 de la receta: Pan de muerto
  6. 6

    Formar huesitos y pegarlos con huevo y dejar fermentar.

    Foto del paso 6 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 6 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 6 de la receta: Pan de muerto
  7. 7

    Hornear a 180° centígrados por 25 o 30 minutos.

    Foto del paso 7 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 7 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 7 de la receta: Pan de muerto
  8. 8

    Al salir del horno pintar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar y canela.

    Foto del paso 8 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 8 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 8 de la receta: Pan de muerto
  9. 9

    Disfrutar de un rico pan de muerto.

    Foto del paso 9 de la receta: Pan de muerto
    Foto del paso 9 de la receta: Pan de muerto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Moreno Hurtado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14815478
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Juan Carlos Moreno Hurtado
Juan Carlos Moreno Hurtado @cook_carlitosmoreno
sábado, 03 de abril de 2021 a las 03:03 AM
ALUMNO DE LA UTVCO
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