Rosca de Pascua

Name: Rosca de Pascua
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 gr levadura; 2 cdas harina; 1 cda azúcar; 70 ml leche; 200 gr harina; 50 gr azúcar; 50 gr manteca; 1 huevo

Marisol Gomez Techera @cook_9599870

Rosca de Pascua

Marisol Gomez Techera @cook_9599870

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Ingredientes

Empaste:
5 grlevadura
2 cdasharina
1 cdaazúcar
70 mlleche
Masa:
200 grharina
50 grazúcar
50 grmanteca
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Preparar empaste con los ingredientes, dejar leudar hasta que doble el tamaño.
2

Preparo masa: 1 huevo y azúcar, batir, agregar harina de golpe y amasijo. Batir bien, amasar y agregarle la manteca.
3

Amasar mucho hasta que no se pegue en las manos. Dejar leudar el doble.
4

Formar la rosca y llevarla a horno a 180 gr 45 minutos.