Pan de choclo

Name: Pan de choclo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 choclos grandes; 1/2 taza leche; 2 cucharadas azúcar; 1/2 cucharadita sal; 1/4 taza queso rallado; 1 huevo

Cecilia Aronna @ceci1970

Pan de choclo

Cecilia Aronna @ceci1970

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Ingredientes

1 h

4 raciones

2choclos grandes
1/2 tazaleche
2 cucharadasazúcar
1/2 cucharaditasal
1/4 tazaqueso rallado
1huevo

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Rallar los choclos y poner en la licuadora o en una mini pimer con la leche
2

Agregar la sal, el azúcar y el huevo
3

Colocar en una Pyrex o budinera aceitada y con un poco de pan rallado para evitar que se pegue
4

Cocinar en horno moderado alrededor de 1/2 hora hasta ver que se vaya dorando y secando (esto se nota cuando al apoyar el dedo, ofrece resistencia)