Sofrito de pescado a la puertorriqueña
cazadoraoculta @cook_2259674
Esta receta la encontré en un comentario sobre las berenjenas que hizo una usuaria puertorriqueña.
Sofrito de pescado a la puertorriqueña
Esta receta la encontré en un comentario sobre las berenjenas que hizo una usuaria puertorriqueña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo, los pimientos y ajíes
- 2
Saltarlos en aceite de OLIVA
- 3
Agregar el pescado en trozos, el laurel y el azafrán
- 4
Un minuto después agregar las berenjenas cortadas en cubitos
- 5
Agregar dos tazas de agua
- 6
Tapar y cocinar a fuego lento
- 7
Cuando las berenjenas estén blandas la comida ya está lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cazadoraoculta le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy escritora y aunque mi gran.pasión es leer y escribir literatura y teatro, soy aficionada a la cocina. Me gusta mucho investigar sobre antropología de la comida y estoy escribiendo un libro de mermeladas y dulces e historias de amor
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