Salsa de espagueti (salsa marinara)
Spaghetti Sauce (Marinara Sauce) de Kevin is Cooking
Salsa de espagueti (salsa marinara)
Spaghetti Sauce (Marinara Sauce) de Kevin is Cooking
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto y agregar el ajo picado y saltear por 2 minutos.
Reducir el fuego a medio y agregar el vino (opcional), la pasta de tomate, el azúcar, el orégano seco y las hojuelas de sal y pimiento rojo, sofreír por 2 minutos.
- 2
Agregar los tomates, revolver y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca un poco, aproximadamente 20 minutos. En los últimos 10 minutos de cocción a fuego lento, adicionar la albahaca y revolver. Sazonar la salsa con más sal al gusto.
- 3
En este punto, puede dejarlo grueso o para una salsa suave, puede usar una licuadora de mano y hacer puré o poner en una licuadora y licuar hasta que quede suave. Buen provecho.
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