Bacalao Falso (Con Atún)👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
#pescadosymariscos
Gracias Betto Gómez Ballón por la receta en Zoom.
Realmente muy delicioso 😋😋😋
Bacalao Falso (Con Atún)👍🇵🇪
#pescadosymariscos
Gracias Betto Gómez Ballón por la receta en Zoom.
Realmente muy delicioso 😋😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la cebolla tomate y pimiento en aceite de oliva y aceite vegetal. Mover por 2 minutos a fuego alto y agregar sal, azúcar y el chorro de vinagre.
- 2
Mover hasta que se caramelice el aderezo luego agregar el pimentón en polvo, pimienta y ají panca y seguir mezclando.
- 3
En este caso yo agregué las papas en cuadritos crudas y mezcle en el aderezo agregando un poco de agua caliente y pasado 10 minutos incorporé los trozos de atún con su aceite.
Luego agregué el perejil picadito y mezclar cuidadosamente rectificamos la sal y listo 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14823347
Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14823347
Comentarios (5)