Calienta el agua hasta que esté tibia 36° c o que puedas meter el dedo y aguantar 10 segundos, después pon la miel y la levadura, revuelve, tápalo y deja reposar 15 minutos

Mezcla los huevos con la mantequilla suave uno por uno, integra los ingredientes secos en un bol, después integra la mezcla de mantequilla y huevos a los ingredientes secos, revuelve y echa la levadura ya reposada 15 minutos

Mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa húmeda y un poco pegajosa, pon harina a la mesa y amasa a tu manera de una forma gentil durante 15 o 20 minutos

Cuando la masa esté menos pegajosa pero todavía algo húmeda ponla en un bol engrasado con aceite y déjala reposar 1 hora en un lugar cálido

Después de que haya reposado, pon harina en la mesa, estira la masa hasta formar un rectángulo grande y que el grosor mida 1 cm, unta la mantequilla derretida a la masa, espolvorea la mezcla de azúcar Moreno y Canela a la masa

Enrolla la masa muy bien sin presionarla hasta formar un rollo, corta los roles del mismo tamaño(el tamaño depende de que tan grande los quieras) después ponlos en un sartén grande y déjalos reposar 1 hora

Precalienta el horno a 350° f,
Cuando este precalentado y la hora haya pasado pon los roles al horno y déjalos 25 minutos

Sácalos ponles el icing, disfruta los roles