Primero pesamos todos nuestros ingredientes

Añadimos todos nuestros polvos en un bowl.

Añadimos los huevos uno por uno integrando bien.

Ya que tenemos una masa uniforme la dejamos reposar para que fermente.

Una vez doblado el tamaño de la masa tenemos que poncharla.

Pensarémos unas bolitas aproximadamente de 150 g y las bolearemos.
Previamente dejaremos fermentar nuevamente.

Haremos los huesitos para nuestro pan de muerto.

Y barnisaremos con leche y huevo nuestras bolitas de masa para que peguen los huesitos y no se despeguen al momento de hornear.

Una vez Doblado su tamaño procederemos a hornear nuestros panes a 180° por 25-30 minutos dependiendo de tu horno.

Una vez salidos del horno dejaremos que enfríen un momento y barnizaremos con mantequilla y espolvorearemos con azúcar.
Y así estará por terminado nuestro pan de muerto